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Porridge ananas, herbes de blé et fruits rouges

Quand je rentre tard du Kung Fu je n'ai pas vraiment faim. D'habitude je prends juste un verre de lait de soja et une banane ou un autre fruit (le mélange glucides+protéines permet une récupération idéale !). Par contre, le lendemain je me réveille avec une faim de loup ! Il me faut alors un bon bol de smoothie. L'éveil du bouddha est mon allié dans ces cas ! 
Portions: 2 portions

Ingrédients

  • 200 ml de lait végétal
  • 4 càs de poudre Eveil de Bouddha Ananas et Herbe de blé
  • 50 g de fruits rouges
  • 1 Kiwi
  • 1 càs d'amandes effilées
  • 1 càs de sarrasin

Instructions

  • Mélanger le lait végétal et la poudre, laisser gonfler pendant 5 minutes.
  • Mixer les fruits rouges pour obtenir une compote.
  • Couper le kiwi en tranches.
  • Faire revenir dans une poêle les amandes et le sarrasin jusqu'à ce qu'ils commencent à sentir le grillé.
  • Dans un bol ou un ramequin, mettre d'abord le mélange de porridge. Y ajouter la confiture et les fruits. Saupoudrer d'amandes et de sarrasin. Déguster aussitôt.