Go Back

Energy balls à l'avoine germée d'Iswari et au sésame

Je garde ces energy balls au congélateur et je m'en prends une par jour pour le goûter, ou en coupe-faim le soir pour éviter de grignoter quand je dois attendre le dîner.
Portions: 10 boules

Ingrédients

  • 100 g d'Avoine germée d'Iswari
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 12 dattes deglet nour 
  • 2 càc de tahin
  • 1/4 d'une fève de tonka
  • 2 càs de sirop de fleur de coco d'Iswari
  • 30 g d'huile de coco

Instructions

  • Faire fondre l'huile de coco.
  • Mettre tous les ingrédients dans le bol de mixeur, y râper la fève de tonka.
  • Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange qui colle. Si vous utilisez d'autres dattes, il vous faudra peut-être adapter les quantités.
  • Former des boules et les stocker dans une boîte hermétique au frigo pendant 5 jours, ou pendant un mois au congélateur (je doute qu'elles tiennent aussi longtemps ! )