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Smoothie à la fraise et au citron

Cette recette est de base l'utilisation des restes d'une crème pour un gâteau, toutefois il est délicieux aussi fait exprès. 
Temps de préparation5 min
Type de plat: smoothie
Cuisine: vegan
Keyword: crème de dessert, fraise, smoothie
Portions: 1

Ingrédients

  • 50 g de fraises bien mûres
  • 20 g de noix de cajou, trempées dans l'eau pendant 1 heure si possible
  • 1 filet de jus de citron
  • 1 pincée de sel
  • Lait d'amande

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans votre bol de blender, ajouter du lait d'amande jusqu'à la moitié des ingrédients. 
  • Mixer pour obtenir un smoothie bien lisse. 
  • Ajouter plus de lait d'amande si le smoothie n'est pas assez liquide. 

Notes

Utiliser tout fruit rouge que vous aimez à la place des fraises.
Le citron vert est super bon aussi avec la fraise.
On peut prendre bien sûr n'importe quel lait végétal, mon préféré est quand même l'amande avec les fraises.