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Après “ApéroTime”, ce nouveau livre pour desserts et encas sucrés est un pas de plus vers une démocratisation de la cuisine 100% végétale. Car l’objectif de Julia est que cette cuisine en devienne une pour tout le monde et que le végétal trouve sa place dans chaque foyer, au moins pour quelques repas de la semaine.
Avec ces 15 recettes sucrées, elle montre que la réalisation “sans rien”, c’est à dire sans utiliser laitages ou œufs, est vraiment simple.
Tous les ingrédients sont faciles à trouver, en magasin bio voire même en grande surface pour la plupart. Le temps de préparation est négligeable également et ne prend jamais plus de temps que les recettes classiques.