Douceurs sucrées : Recettes gourmandes et équilibrées

Après « ApéroTime », ce nouveau livre pour desserts et encas sucrés est un pas de plus vers une démocratisation de la cuisine 100% végétale. Car l’objectif de Julia est que cette cuisine en devienne une pour tout le monde et que le végétal trouve sa place dans chaque foyer, au moins pour quelques repas de la semaine.
Avec ces 15 recettes sucrées, elle montre que la réalisation « sans rien », c’est à dire sans utiliser laitages ou œufs, est vraiment simple.

Tous les ingrédients sont faciles à trouver, en magasin bio voire même en grande surface pour la plupart. Le temps de préparation est négligeable également et ne prend jamais plus de temps que les recettes classiques.

Les recettes :
Smoothie à la patate douce et à la myrtille
Granola noix de cajou et aux fruits rouge
Granola au chocolat et à la noix de coco
Pancakes à la patate douce 
Crème à la fraise et au chocolat blanc
Crème de tofu et sésame
Gâteau au chocolat et à la betterave
Carrot cake
Tiramisu
Nicecream banane – fruits rouges
Nicecream banane – chocolat
Houmous au nutella vegan
Houmous au chocolat et aux cacahuètes
Raffaelo vegan
Crème de patate douce et noix de coco
Energy balls