E-book: Apéro Time : quand vegan rime avec gourmand

Vous êtes à la recherche de recettes pour un apéro végétarien ou un apéro vegan ? Je vous propose ici plus de 20 recettes vegan faciles, pour votre apéro simple ou un aperitif dinatoire entre amis. Trouvez des nouvelles idées pour des verrines, brochettes, cakes salés ou samosas vegan ! Manger vegan n’a jamais été aussi facile. Tous les ingrédients sont faciles à trouver et les recettes sont parfaites si vous êtes en pénuérie d’œufs dans le placard. Si vous souhaitez faire un apéro végétarien, vous pouvez modifier toutes les recettes bien sûr.
Avec cela, je vous souhaite des bons apéro pour l’été qui approche !

Au menu :
Houmous betterave et noix de cajou
Houmous avec poivrons grillés et pois chiches croustillants
Poivronade / Houmous vert
Pâté aux poireaux 
Crème de  marrons et oignons
Clafoutis champignons
Samoussas au Kimchi et Fromage
Sablé goût pizza
Muffins tomate
Quiche aux choux Romanesco
Empanadas
Pochettes tomate et tofu 
Blinis au brocoli sur crème de brocoli 
Brochettes de Tofu
Verrines petits pois et échalotes
Radis fermentés
Champignons en bocal
Gazpacho tomate
Celeri bombay
Fenouil et purée pomme de terre truffe
Socca
Betterave et crème raifort