C e plat est parfait pour l'hiver. C'est pas vraiment un hachis parmentier, mais ce n'est pas un vrai shepherd's pie non plus. La sauce rappelle un cassoulet sans vraiment en être. Je reste avec hachis parmentier végétarien, car c'est le plat le plus connu en France avec de la purée dessus. Dans tous les cas j' ai convaincu avec même des grands mangeurs de viande !
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