Cuire les légumineuses peut être un vrai casse tête, avec le mal de ventre qui suit s'ils ne sont pas préparé de la bonne façon. Trouvez dans cet article toutes les astuces qu'il vous faut pour ne plus souffrir.
Au mois de Septembre 2018 nous sommes partis en petit périple sur la presque île de Péloponnèse en Grèce. 10 jours de roadtrip avec Haut Frisé pour découvrir des très jolis coins et des plats sublimes.
La banane congelée mixée donne une glace onctueuse, qu'on peut ensuite parfumer au chocolat, fruits rouges, noisettes, fleur d'oranger, etc. On la sert pour le petit déjeuner sur un muesli au chocolat.
La tarte tatin aux aubergines est une autre façon d'utiliser l'aubergine. On la grille d'abord avant de la couvrir par une pâte fait maison, qu'on fait cuire ensuite au four.
Un dessert très simple à réaliser, avec n'importe quel fruit, ou presque. Pour l'été, on choisit des pêches et fruits rouges, avec une crème aux agrumes.
Je n'ai rien su sur les poules jusqu'à en avoir dans mon jardin. Là, j'ai découvert que ces oiseaux sont très dociles, reconnaissent les individus et deviennent super attachants.