7 mars 2018
Chocolat et cacahuète : la combinaison imbattable. Dans cette recette on couvre un brownie d'un flan à la cacahuète et de framboises, le tout mi-cuit. Un pur délice.
3 mars 2018
Un délice qui nous vient de l'inde ! De la farine de pois chiches torrefiées, avec de la poudre d'amande et de l'huile de coco, aromatisé au Reishi.
2 mars 2018
Les boulettes sont le vide frigo parfait. On peut mixer n'importe quel légume qu'on a en surplus, des céréales et lentilles ou pois chiches.
26 février 2018
Retrouvez ici un tableau avec 5 groupes d'aliments qui vous apportent le max de fibres.
7 février 2018
Le chou frisé est idéal pour être cuit au four. Il absorbe bien toute marinade, sans devenir pour autant tout mou, il garde alors son joli croquant.
3 février 2018
L'orange et la carotte vont très bien ensemble dans une soupe. Elle devient davantage onctueuse grâce à un peu de noix de cajou.
1 février 2018
Un dessert et une pâtisserie en un ! Un fond de tarte croustillant avec une crème bien onctueuse parfumée aux agrûmes, couverte d'une couche croustillante de caramel.
31 janvier 2018
Le tiramisu revisité : on fait une crème à la noix de cajou qu'on fermente, qu'on présente ensuite entre des tranches de génoise imbibée au café et Amaretto.
19 janvier 2018
Un dessert et une pâtisserie en un ! Un fond de tarte croustillant avec une crème bien onctueuse parfumée aux agrûmes, couverte d'une couche croustillante de caramel.
19 janvier 2018
Envie d'une douceur exotique ? La noix de coco se marie parfaitement avec le citron dans ce cake léger et moélleux, couvert d'une chantilly à la coco.
18 janvier 2018
Le gingembre devrait être toujours au menu le matin, grace à ses propriétés tonique. Dans ce smoothie on le marie avec de l'amande et de l'orange.
10 janvier 2018
30 ans : un grand cap à passer ? Un peu quand même. Je fais une revue de mon parcours et mon voyage intérieur qui m'a amené là où je suis aujourd'hui.