30 juin 2018
Cette tarte associe la douceur de la figue avec l'acidité du yaourt pour faire un véritable cheesecake. Un vrai délice pour l'été.
13 juin 2018
Ces barres céréales sont faites avec des flocons d'avoine, des fruits et des amandes, le tout deshydraté pendan 12 heures au déshydratateur.
12 juin 2018
Le petit épeautre apporte tous les 8 amino-acides, et il est donc très intéressant sur un plan nutritionnel. Nous le préparons en salade ici, avec une sauce bien onctueuse à la noix de cajou.
5 juin 2018
Une recette de figues crues, servies sur des tartines avec une crème d'amande et noix de coco.
3 juin 2018
On change les habitude et on cuit le radis à la place de le manger cru. Marinés à des herbes "neptunes" on le cuit au four avec les queues. Parfait pour l'entrée.
19 mai 2018
Cette recette est un dérivée de la tarte à la pomme classique, seulement on plie la pâte en sorte qu'on obtient un joli bouquet de roses à la fin. Un vrai plaisir pour les yeux, et le palais.
18 mai 2018
Manger cru ne peut pas toujours être évident. Ici vous trouvez 3 recettes très abordables pour tout le monde, pour intégrer facilement plus de crus dans son alimentation.
5 mai 2018
On utilise les algues en cuisine pour rappeler les arômes de la mer. Avec l'avocat, on réussit une sauce onctueuse et riche, qui accueille les algues.
1 mai 2018
La banane au petit déjeuner dans une confiture crue, avec des graines de chia qui apportent des Omega 3.
30 avril 2018
Les graines de courge grillés sont super pour remplacer les pignons dans une recette de pesto. A utiliser sans modération grâce à leur richesse en fer !
11 avril 2018
Les patates douces sont idéal pour faire des gnocchis avec. Quand on trouve des patates douces violettes, le résultat est un vrai plaisir pour l'œil.
Socca aux légumes