13 octobre 2018

Confiture à la pomme

On change de la compote de pommes pour faire 2 confitures différentes avec les pommes : une à la lavende et l'autre à la cardamone.
11 octobre 2018
Barres protéinés

Barres protéinées

Un délice qui nous vient de l'inde ! De la farine de pois chiches torrefiées, avec de la poudre d'amande et de l'huile de coco, aromatisé au Reishi.
8 octobre 2018
Haricots selection

Les légumineuses: ami ou ennemi ?

Cuire les légumineuses peut être un vrai casse tête, avec le mal de ventre qui suit s'ils ne sont pas préparé de la bonne façon. Trouvez dans cet article toutes les astuces qu'il vous faut pour ne plus souffrir.
5 octobre 2018
baked beans

Haricots blancs géants à la sauce tomate

Baked beans sont un plat qu'on trouve en Grèce. Des haricots blancs géants cuits dans une sauce à la tomate, servi avec du pain grillés à l'ail.
4 octobre 2018
tarte champignons

Quiche aux champignons

Une quiche vegan aux champginons avec une pâte fait maison. Très simple à faire, on peut utiliser tout champignon qu'on souhaite.
3 octobre 2018

Spanakopita : tourte aux épinards

La spanakopita est un plat grec, ce sont des pochettes farcis d'épinards et de feta. Trouvez ici la version végan, pleine de saveurs.
27 septembre 2018
gateau à la semoule et sirop fleur d'oranger

Revani : gâteau grec à la semoule

Un gâteau à la semoule avec la touche orientale. Le gâteau est imbibé d'un sirop à la fleur d'oranger.
25 septembre 2018
gemista légumes farcis

Gemista : légumes farcis à la grecque

La gemista est l'équivalent à nos petits farçis niçois en Grèce. Des légumes farcis au riz et des lentilles, cuits dans une sauce tomate au four.
22 septembre 2018
gemista légumes farcis

Gemista : légumes farcis à la grecque

La gemista est l'équivalent à nos petits farçis niçois en Grèce. Des légumes farcis au riz et des lentilles, cuits dans une sauce tomate au four.
18 septembre 2018
Elafonisos

Découverte de la Péloponnèse

Au mois de Septembre 2018 nous sommes partis en petit périple sur la presque île de Péloponnèse en Grèce. 10 jours de roadtrip avec Haut Frisé pour découvrir des très jolis coins et des plats sublimes.
15 septembre 2018

Spanakopita : tourte aux épinards

La spanakopita est un plat grec, ce sont des pochettes farcis d'épinards et de feta. Trouvez ici la version végan, pleine de saveurs.
12 septembre 2018
baked beans

Baked beans

Baked beans sont un plat qu'on trouve en Grèce. Des haricots blancs géants cuits dans une sauce à la tomate, servi avec du pain grillés à l'ail.

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