5 octobre 2018
baked beans

Haricots blancs géants à la sauce tomate

Baked beans sont un plat qu'on trouve en Grèce. Des haricots blancs géants cuits dans une sauce à la tomate, servi avec du pain grillés à l'ail.
4 octobre 2018
tarte champignons

Quiche aux champignons

Une quiche vegan aux champginons avec une pâte fait maison. Très simple à faire, on peut utiliser tout champignon qu'on souhaite.
3 octobre 2018

Spanakopita : tourte aux épinards

La spanakopita est un plat grec, ce sont des pochettes farcis d'épinards et de feta. Trouvez ici la version végan, pleine de saveurs.
27 septembre 2018
gateau à la semoule et sirop fleur d'oranger

Revani : gâteau grec à la semoule

Un gâteau à la semoule avec la touche orientale. Le gâteau est imbibé d'un sirop à la fleur d'oranger.
25 septembre 2018
gemista légumes farcis

Gemista : légumes farcis à la grecque

La gemista est l'équivalent à nos petits farçis niçois en Grèce. Des légumes farcis au riz et des lentilles, cuits dans une sauce tomate au four.
22 septembre 2018
gemista légumes farcis

Gemista : légumes farcis à la grecque

La gemista est l'équivalent à nos petits farçis niçois en Grèce. Des légumes farcis au riz et des lentilles, cuits dans une sauce tomate au four.
18 septembre 2018
Elafonisos

Découverte de la Péloponnèse

Au mois de Septembre 2018 nous sommes partis en petit périple sur la presque île de Péloponnèse en Grèce. 10 jours de roadtrip avec Haut Frisé pour découvrir des très jolis coins et des plats sublimes.
15 septembre 2018

Spanakopita : tourte aux épinards

La spanakopita est un plat grec, ce sont des pochettes farcis d'épinards et de feta. Trouvez ici la version végan, pleine de saveurs.
12 septembre 2018
baked beans

Baked beans

Baked beans sont un plat qu'on trouve en Grèce. Des haricots blancs géants cuits dans une sauce à la tomate, servi avec du pain grillés à l'ail.
12 septembre 2018

Muesli glacé à la nice cream

La banane congelée mixée donne une glace onctueuse, qu'on peut ensuite parfumer au chocolat, fruits rouges, noisettes, fleur d'oranger, etc. On la sert pour le petit déjeuner sur un muesli au chocolat.
1 septembre 2018
gateau à la semoule et sirop fleur d'oranger

Revani : gâteau à la semoule

Un gâteau à la semoule avec la touche orientale. Le gâteau est imbibé d'un sirop à la fleur d'oranger.
15 août 2018
tarte tatin aubergine

Tarte tatin aux aubergines

La tarte tatin aux aubergines est une autre façon d'utiliser l'aubergine. On la grille d'abord avant de la couvrir par une pâte fait maison, qu'on fait cuire ensuite au four.