20 mars 2020
Banana bread

Bananabread : se faire plaisir pendant le confinement

Avec cette recette, vous n'allez plus jamais être triste quand vos bananes sont devenues noires, vous allez même en acheter déjà noires !
24 février 2020
Légumineuses soufflées au chocolat

Un encas sans sucre ajouté

Manger moins de sucre n'est pas toujours évident. Surtout quant au chocolat, vaut mieux faire un mélange soi-même pour pouvoir régler le niveau sucré. Ces bouchées protéinées à faible taux de sucre sont idéal au goûter.
9 janvier 2020
smoothie à la patate douce et myrtille

Un matin selon l’ayurvéda

La matinée est un moment très important en Ayurveda car c'est à l'aube où nous mettons toutes les bases pour notre journée. Retrouvez ici quelques conseils ainsi qu'une recette pour un smoothie rassasiant qui vous fera tenir jusqu'au déjeuner.
19 novembre 2019
Journée ayurvédique selon les doshas

La routine journalière selon l’ayurvéda

L'ayurvéda préconise qu'on organise sa journée selon les 3 doshas qui sont actives à des heures de la journée précises. Même si on ne peut pas adapter tous les conseils, déjà modérer légèrement certaines habitudes peut nous apporter un grand confort.
7 novembre 2019
image credit : https://www.freepik.com/free-photo/midsection-view-woman-suffering-from-stomach-pain_3506706.htm

Le rôle de la digestion en ayurvéda

L'ayurvéda est la médecine traditionnelle indienne, qui met beaucoup d'importance sur la nutrition et surtout sa digestion. Toute maladie ou malêtre aurait son origine dans la (mauvaise) digestion.
31 octobre 2019
épices ayurveda

Une introduction à l’Ayurvéda

L'ayurvéda est la médecine traditionnelle indienne, qui met beaucoup d'importance sur la nutrition pour maintenir sa santé. Je suis partie explorer le Kérala pour apprendre plus sur le sujet.
18 octobre 2019
pâté végétal au poireau

Un apéro facile mais surprenant : le pâté végétal au poireau

Ce pâté végétal est super simple à réaliser, avec très peu d'ingrédients. Un résultat délicieux vous attend qui va enchanter tous vos invités !
29 septembre 2019
salade de pastèque et concombre

Salade de pastèque – concombre

Pour manger plus de fruits rien de plus simple que de les intégrer dans les recettes salées, comme ici pour une salade de concombre et pastèque.
11 août 2019
tartelette betterave humus

Une recette d’entrée pour l’été

Retrouvez une nouvelle idée comment utiliser des tartelettes au cacao en entrée et venez voir comment on peut utiliser le congélateur pour gagner du temps en cuisine.
26 juillet 2019
sorbet au melon

Le gaspacho en sorbet : une entrée facile et classe

Reinventez le gaspacho et présentez-le sous forme de sorbet. Vos invités vont être plus qu'enchantés !
19 juillet 2019
Gaspacho melon et tomate 1

3 recettes au melon

Retrouvez ici trois recettes au melon, de la plus simple à la plus technique (mais toutes très gourmandes).
2 juillet 2019
Equipe de Greenpeace Nice

Deux ateliers de cuisine avec Greenpeace

Greenpeace est passé à Nice lors de leur tour veggie partout en France. Nous avons concoctés plusieurs recettes salées et sucrées, dont vous trouvez les recettes ici.

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