7 décembre 2017
Le strudel est très facile à faire, et délicieux si cuit à point : croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pouvant être farci à quasiment tout, j'opte ici pour une farce aux légumes et champignons.
4 décembre 2017
Le tiramisu revisité : on fait une crème à la noix de cajou qu'on fermente, qu'on présente ensuite entre des tranches de génoise imbibée au café et Amaretto.
2 décembre 2017
Trouvez ici une recette de riz aux parfums de speculoos, avec tous les ingrédients pour une poudre de pain d'épices fait maison.
1 décembre 2017
Pour ces gâteau, on mélange des figues sèches avec des oléagineux, du sucre ou sirop et de l'au chaude, on forme ensuite des petits gâteaux qu'on cuit au four. Très simple à faire, et super délicieux.
23 novembre 2017
17 novembre 2017
Il nous faut du tonique pour l'hiver ! Le gingembre, le curcuma et les agrumes sont l'arme pour battre les infections et fortifier son système immunitaire.
11 novembre 2017
Utiliser les galettes comme un wrap change des galettes traditionnelles. Pour les remplir on fait du celeriac rôti, une sauce piquante et des pois chiches croustillants.
7 novembre 2017
Il nous faut du tonique pour l'hiver ! Le gingembre, le curcuma et les agrumes sont l'arme pour battre les infections et fortifier son système immunitaire.
3 novembre 2017
Le blondie est fait avec du chocolat blanc. Parfumé à la fève de tonka et préparé avec de la courgette pour accentuer la texture mi-cuite, la pâte est faite sans gluten avec des farines de riz et d'avoine.
2 novembre 2017
Le chou vert ou frisé est malconnu pour sa polyvalence. Cuit entier au four il est délicieux avec une sauce aux épinards.
21 octobre 2017
Remplacer le lait devient ultra facile avec toutes les alternatives végétales qui existent aujourd'hui. Retrouvez ici des recettes avec des laits végétaux différents.
12 octobre 2017
Le Kimchi est un condiment de la cuisine coréenne : il s'agit de chou fermenté relevé, qui peut être plus ou moins épicés selon le goût de chacun.