J e n'ai pas encore créé une rubrique d'accompagnements mais faut que je m'y met parce que ces endives ne sont pas vraiment un plat en soi, ou un sinon un tout petit. On peut les servir avec du tofu glacé, par exemple, ou avec un Tisibisi (du riz avec des petits pois), ou une polenta cuit au four avec quelques haricots verts en plus. En tout cas je suis contente d'avoir trouvé cette recette. En plus, les endives ne sont plus amère après cuisson !
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