Manger moins de sucre n'est pas toujours évident. Surtout quant au chocolat, vaut mieux faire un mélange soi-même pour pouvoir régler le niveau sucré. Ces bouchées protéinées à faible taux de sucre sont idéal au goûter.
Justine est pâtissière végétalienne, elle travaille à Nice chez Amour Pâtisserie Végétale où elle crée des sublimes gâteaux. Retrouvez ici une interview avec elle.