19 janvier 2021
TAble de brunch

Le bonheur du brunch

Le brunch s'invite à table avec ces nombreuses recettes qu'on peut proposer lors de cette occasion.
27 novembre 2020
curcuma confiture-4

Confiture au curcuma

Le curcuma s'invite en confiture cette fois ci. Une belle touche (tâche) jaune dans votre assiette de petit déjeuner va vous faire du bien !
26 novembre 2020
Tiramisu vegan 1

Tiramisu vegan en verrine

Le tiramisu est long à faire ? Vous n'avez pas des œufs sous la main ? Alors cette recette est parfaite pour vous ! Super rapide à faire, sans œufs et même sans gluten.
26 novembre 2020
donuts courge

Donuts à la courge

Les légumes en pâtisserie, on les connait surtout avec le gâteau à la courgette. Pour ces donuts j'utilise la courge pour leur donner une onctuosité et limiter les matières grasses utilisées.
26 novembre 2020
cHOCOLATS fourrés

Chocolats fourrés à la cacahuète

Ces chocolats fourrés sont très simples à réaliser. Il vous faut juste un peu de temps et de la patience, et un moule à pralines.
23 novembre 2020

Karamellchen

La tradition des petits gâteaux pour l'avent est très importante en Autriche. Trouvez ici une recette type pour des sablés au caramel, entouré de chocolat.
24 février 2020
Légumineuses soufflées au chocolat

Un encas sans sucre ajouté

Manger moins de sucre n'est pas toujours évident. Surtout quant au chocolat, vaut mieux faire un mélange soi-même pour pouvoir régler le niveau sucré. Ces bouchées protéinées à faible taux de sucre sont idéal au goûter.
8 mai 2019
Crème de chocolat à l'umeboshi

Crème dessert chocolat et umeboshi

Une recette simple, surprenante en goût et rapide à préparer que vous pouvez déguster tant après le repas qu'en goûter. L'umeboshi ajoute cette petite touche finale, qui vous laissera stupéfait.
5 mai 2019
souffleurs d'avenir

Les souffleurs d’avenir

Les souffleurs d'avenir sont un festival Eco-citoyen à Biot, dans le sud de la France. Nous avons tenu un stand avec l'AVF et dimanche j'ai proposé plusieurs recettes à la dégustation. Retrouvez les recettes ici.
11 octobre 2018
Barres protéinés

Barres protéinées

Un délice qui nous vient de l'inde ! De la farine de pois chiches torrefiées, avec de la poudre d'amande et de l'huile de coco, aromatisé au Reishi.
5 avril 2018

Blinis sans gluten

Des blinis sans gluten, à la farine de sarrasin, avec un beurre d'amande et de coco.
24 avril 2017
Banoffee

Banoffee

Une recette simple, qui peut sembler trop lourde et qui va vous surprendre par sa légèreté en bouche !

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