11 août 2019
tartelette betterave humus

Une recette d’entrée pour l’été

Retrouvez une nouvelle idée comment utiliser des tartelettes au cacao en entrée et venez voir comment on peut utiliser le congélateur pour gagner du temps en cuisine.
26 juillet 2019
sorbet au melon

Le gaspacho en sorbet : une entrée facile et classe

Reinventez le gaspacho et présentez-le sous forme de sorbet. Vos invités vont être plus qu'enchantés !
19 juillet 2019
Gaspacho melon et tomate 1

3 recettes au melon

Retrouvez ici trois recettes au melon, de la plus simple à la plus technique (mais toutes très gourmandes).
18 décembre 2018
soupe lima noÊL

Menu de Noël vegan : Accompagnement et Entrée

Noël peut être un moment difficile si on ne mange pas de viande. Trouvez une entrée et un accompagnement succulent ici pour votre prochain menu de Noël.
29 octobre 2018
poireau mariné

Poireaux marinés

Une entrée : des poireaux marinés avec une marinade au poivre, moutarde de Dijon et vin blanc.
3 juin 2018

Radis rôtis au four

On change les habitude et on cuit le radis à la place de le manger cru. Marinés à des herbes "neptunes" on le cuit au four avec les queues. Parfait pour l'entrée.
3 février 2018
soupe orange et carotte

Soupe à l’orange et carotte

L'orange et la carotte vont très bien ensemble dans une soupe. Elle devient davantage onctueuse grâce à un peu de noix de cajou.
5 juin 2017
samoussa patate douce

Samoussas à la patate douce

Les samoussas sont des pochettes farci avec de la pomme de terre et des petits pois. Ici, on les fait avec de la patate douce et des carottes, accompagnés d'une sauce au tahin et harissa.
14 avril 2017

Rouleaux crus à la courgette

Ces rouleaux sont crus, faits avec de la courgette coupée finement, un carpacchio de radis, une crème à la tomate séchée et des olives.

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