26 mars 2020
scrambled tofu

Tofu brouillé : scrambled tofu

Cette recette de tofu brouillé est vraiment bluffant et se rapproche beaucoup des œufs brouillés classique, surtout grace au sel de Kala Namak.
25 mars 2020

Les desserts vegan : fini le casse-tête

Faire des desserts vegan n'est pas un casse tête du tout ! Trouvez ici une liste des ingrédients à remplacer pour obtenir une version vegan, et le lien vers mon nouveau livre pour des desserts vegan !
24 février 2020
Légumineuses soufflées au chocolat

Un encas sans sucre ajouté

Manger moins de sucre n'est pas toujours évident. Surtout quant au chocolat, vaut mieux faire un mélange soi-même pour pouvoir régler le niveau sucré. Ces bouchées protéinées à faible taux de sucre sont idéal au goûter.
19 juillet 2019
Gaspacho melon et tomate 1

3 recettes au melon

Retrouvez ici trois recettes au melon, de la plus simple à la plus technique (mais toutes très gourmandes).
2 juillet 2019
Equipe de Greenpeace Nice

Deux ateliers de cuisine avec Greenpeace

Greenpeace est passé à Nice lors de leur tour veggie partout en France. Nous avons concoctés plusieurs recettes salées et sucrées, dont vous trouvez les recettes ici.
17 juin 2019
creme dessert à la fraise

3 recettes aux fraises

Retrouvez ici trois recettes aux fraises ultra simple, qu'on peut réaliser sans four.
23 mai 2019
Tiramisu pêche et avocat-3

Recette pour la fête des mères

Optez cette année pour des gâteries fait maison pour votre maman/épouse/grand-mère/personne qui vous a beaucoup apporté dans la vie avec un tiramisu à la nectarine.
8 mai 2019
Crème de chocolat à l'umeboshi

Crème dessert chocolat et umeboshi

Une recette simple, surprenante en goût et rapide à préparer que vous pouvez déguster tant après le repas qu'en goûter. L'umeboshi ajoute cette petite touche finale, qui vous laissera stupéfait.
30 octobre 2018

Recettes pour Halloween

Halloween est le moment parfait pour devenir créatif en cuisine et où même les moins talentueux peuvent fabriquer des belles choses : que qui fait peur le plus gagne !
29 octobre 2018
pommes au four

3 recettes délicieuses aux pommes

Les pommes sont un fruit très versatiles qu'on peut utiliser tant dans des recettes sucrées que salées. Ici, nous faisons trois dessert avec.
15 octobre 2018

Pommes au four aux amandes et à la lavande

Les pommes au four sont un desser classique. Je les farcis avec une crème d'amande infusée aux fleurs de lavande.
11 octobre 2018
Barres protéinés

Barres protéinées

Un délice qui nous vient de l'inde ! De la farine de pois chiches torrefiées, avec de la poudre d'amande et de l'huile de coco, aromatisé au Reishi.

Douceurs sucrées

Retrouvez plus de 15 recettes de petits déjeuners, desserts et goûters gourmands, savoureux et créatifs, toujours 100% végétal dans Douceurs sucrées !

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